白天吃烤肉，晚上换酒吧，海底捞集团烤肉品牌——焰请烤肉铺子于近日落地杭州。原切谷饲牛肉、活杀现烤鳗鱼等品质产品和特色体验，持续吸引消费者打卡复购。

　　据焰请杭州首店负责人介绍，自8月底开业以来，营业高峰即满座，几乎每天晚上都会有等位的情况，门店提供的洗头、编小辫等亮点服务，尤其吸引年轻女性顾客，杭州门店独有的夜场酒吧模式，则给客人带来更多新鲜感。

　　据了解，焰请烤肉铺子是海底捞内部创业孵化的时尚烤肉品牌，致力于打造年轻人喜爱的烤肉品牌，其创业团队带有海底捞的“快乐”基因，通过对烤肉细分市场和消费群体的深入调研，了解到烤肉品类的客群以年轻女性为主，于是在店型设计上，便将洗头、编小辫作为门店特色增值服务的标配。

　　其中，用餐顾客只需6.99元就能体验的洗发服务，还有头部等惊喜体验，极具性价比。不少消费者在社交平台上分享：吃完烤肉洗个头，清清爽爽！

　　焰请品牌创始人杨华表示，不仅要在环境和服务上提供情绪价值，在产品的打磨上也要提供极具质价比的美味，一定要做品质好、味道好，又不贵的烤肉，“既然要做年轻人喜欢的产品，就一定要让年轻人消费没有负担”。

　　据第三方餐饮平台数据显示，开业一周以来，焰请杭州首店平均客单价为110元/人，针对不同用餐人数，推出239元到479元不等的套餐活动。其中，239元的双人套餐已售出1000+份。

　　目前，焰请杭州首店的营业时间为上午10点至晚上10点。随着门店运营逐渐稳定，杭州门店将开放夜场打造酒吧模式——每晚9点左右，伴随着热力舞蹈的开场，门店从餐厅一键切换成酒吧，通过音乐和灯光的转换，打造轻松愉悦的氛围感，门店营业时间也将延长至凌晨3点。

　　为了拥抱年轻消费者，焰请在杭州西湖边布局的第二家门店，还将引入驻唱歌手模式，打造贴近年轻人生活方式的夜宵体验。

　　焰请团队运营负责人表示，依托海底捞成熟的店经理人才梯队、供应链和管理经验，焰请品牌迅速拓展市场，已在西安、义乌、南京、杭州等新晋网红城市落地，在未来的市场布局中，将重点参考有年轻消费活力的市场，已规划在厦门、苏州、绍兴等城市开店。团队还将在产品和服务上做出更多标准化提升，为更多消费者带来兼具品味与美味的烤肉就餐体验。

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　　据新加坡《联合早报》网站11月29日报道，在中国访问的新加坡国务资政李显龙28日傍晚在上海文华东方酒店设宴款待居住在长三角地区的新加坡人。

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　　蛟龙去，灵蛇来。11月29日，中央广播电视总台《2025年春节联欢晚会》发布主题和主标识。乙巳蛇年春晚将在欢乐吉祥、喜气洋洋的总基调中，以“巳巳如意，生生不息”为主题，与全球华人相约除夕、欢度农历新年。

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　　据上海市天气消息，今早上海市区普遍6摄氏度，崇明只有零下0.3摄氏度。不少人，特别是骑“小电驴”上下班的职场人。

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